Manga

A haña e manga aki riba e plantashon bieu di lanthùis Girouette. Posiblemente e ta duna nos un bista riba kon bida diario tabata riba e plantashonnan di Kòrsou. Hendenan sklabisá tabata hasi trabou pisá bou di sirkumstansianan difísil sin risibí pago. Pasobra tabatin sekura frekuentemente tabatin un skarsedat di kuminda hopi biaha. E fuente di kuminda mas importante tabata e plantashon di maishi chikí. Despues di e abolishon di sklabitut e plantashonnan i lanthùisnan a dekaí. Loke a keda ta maishi chikí ku te awe ta un ingrediente importante den e kushina lokal. Kòki Kris Kirindongo ta konta nos kon e ta usa e manga.

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2:27 min

"Pa ami kushinamentu no ta solamente algu ku bo ta hasi ku bo mannan i un resèpt. E sintimentu ku bo ta pone aden ta hopi importante pa e smak.”

- Kris Kirindongo

Mi yama Kris Kirindongo. Mi ta lider di Vittle, un movementu di arte. E nòmber Vittle Art ta bin di e palabra ‘vittles’ ku ta un palabra di antaño representando tur loke bo por kome òf bebe. Nos ta present’é den un forma artístiko. Pilon ku stamper ta dos di e elementonan di mas importante den nos kushina tradishonal. Mi ta usanan tur dia pa machiká konofló pero tambe e yerbanan pa sasoná. Bo por usa e stamper pa separá e maishi chikí for di e tòp di e mata pero bo mester machik’é despues. E manga tin mas nifikashon ku djis algu funshonal i físiko. Tin un parti emoshonal mará n’é tambe. Pa ami kushinamentu no ta djis algu ku bo ta hasi ku bo mannan i un resèpt. E sintimentu ku bo ta hinka den dje ta algu hopi importante pa e smak.